{"id":9577,"date":"2023-02-24T12:50:54","date_gmt":"2023-02-24T11:50:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/?p=9577"},"modified":"2023-02-24T12:51:28","modified_gmt":"2023-02-24T11:51:28","slug":"altes-wissen-aus-ingersheim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/2023\/02\/24\/altes-wissen-aus-ingersheim\/","title":{"rendered":"Altes Wissen aus Ingersheim"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"664\" src=\"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/backhaus_straubengasse-1024x664.jpg\" alt=\"Das alte Backhaus in Ingersheim. (Foto urheberrechtlich gesch\u00fctzt!)\" class=\"wp-image-9578\" srcset=\"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/backhaus_straubengasse-1024x664.jpg 1024w, https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/backhaus_straubengasse-300x194.jpg 300w, https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/backhaus_straubengasse-768x498.jpg 768w, https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/backhaus_straubengasse-1536x995.jpg 1536w, https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/backhaus_straubengasse.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Das alte Backhaus in Ingersheim. (Foto urheberrechtlich gesch\u00fctzt!)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>STRAUBEN GASSE &#8211; Interessant und LECKER!?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Heute ist das die Straubengasse, fr\u00fcher stand da aber eindeutig Strauben Gasse &#8211; also getrennt geschrieben.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt fragt man sich &#8211; was sind Strauben?<br>Es gibt Strauben als Backwerk: <br>Strauben &#8211; Alemannisch Str\u00fcbli oder Striebele.<br>Eine regionale Spezialit\u00e4t. In den USA auch Funnel Cake und in Finnland Tippaleip\u00e4 (lt. Wikipedia).<\/p>\n\n\n\n<p>Da die ersten 10 Seiten bei Google zu Strauben nur dieses Geb\u00e4ck ausspucken, wird das wohl der Namensgeber f\u00fcr die Gasse sein &#8211; und das Schild h\u00e4ngt am Backhaus!<\/p>\n\n\n\n<p>Seit \u00fcber 50 Jahre laufe ich da vorbei, ohne das zu wissen.<br>Ihr habt es nat\u00fcrlich alle gewusst! \ud83d\ude42<br>Vielleicht ist aber alles auch ganz anders, aber die Namensherleitung klingt f\u00fcr mich logisch.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Backhaus wurde allerdings leider vor \u00fcber 40 Jahren schon abgerissen. Heute steht da der &#8222;Backhausbrunnen&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>STRAUBEN GASSE &#8211; Interessant und LECKER!? Heute ist das die Straubengasse, fr\u00fcher stand da aber eindeutig Strauben Gasse &#8211; also<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-9577","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ingersheim"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9577"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9580,"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9577\/revisions\/9580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bastel-bastel.de\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}